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Diplomado en Planificación y Control de Servicios y Producción Gastronómica

Diplomado en Planificación y Control de Servicios y Producción Gastronómica

Inicio Módulo 1: 08/Julio/2018

Duración: 200 Horas Académicas

Modalidad: 100% a distancia

Propósito: Formar al participante en Técnicas y Herramientas propias para la planificación y el control de servicios y producción gastronómic, de cara a la toma de decisiones dirigidas a la mejora continua en el ámbito del negocio gastronómico.
Perfil del Participante: Dirigido a profesionales o emprendedores interesados en liderar o renovar el liderazgo en organizaciones y procesos relacionados con los negocios gastronómicos impactando en su proceso de creación productiva y de servicios de forma efectiva, considerando todos los factores que intervienen en el mismo.
Perfil del Egresado: Poseerá los conocimientos y herramientas académicas y gerenciales necesarias para desarrollar con éxito sus funciones dentro del negocio gastronómico, formado como agente del cambio y diferenciador; capacitado para la toma de decisiones en un ambiente cambiante e incierto, desarrollará las habilidades necesarias para integración de equipos de alto rendimiento, con condiciones para ejercer el liderazgo y gerencia de estrategias y tácticas propias del ámbito de la gestión del valor del servicio y la creación productiva gastronómica, a través del involucramiento y sinergia del sistema organizacional.

Número

Módulo

0

Integración Humana e Inducción a la Plataforma

1

Logística Gastronómica – Proceso de Órdenes y Pedidos

2

Pronóstico de la Demanda y Estimación de las Ventas Gastronómicas

3

Mapeo de Procesos Gastronómicos

4

Estudio de la Capacidad de Producción Gastronómica

5

Planificación – Programación – Control de Servicio y la Producción Gastronómica

6

Estimación de la Necesidad de Insumos e Ingredientes

7

Informe Final de Estudio de Caso (IFEC)

Modalidad de Inversión:

  • Financiado: inscripción USD 100,00 y 3 cuotas de USD 100,00 cada una (total: USD 400,00) + USD 25 del Arancel para Inscripción de IFEC + USD 50 del Arancel Especial de Diplomatura. Estos pagos los puede realizar mediante tarjeta de crédito o transferencia de cualquier banco a partir del mes siguiente del inicio del programa, los primeros cinco días de cada mes.
  • Pago de Contado: Si desea realizar un pago de contado obtendrá un descuento especial y solo pagaría: USD 415 (Incluye Arancel para Inscripción de IFEC y Arancel Especial de Diplomatura). Este pago lo puede realizar mediante tarjeta de crédito o transferencia de cualquier banco.

 

Formas de Pago:

  • Por el sistema de pagos de 2checkout, con tarjeta de crédito” ó
  • Por transferencia bancaria en el Banco:
  1. “BAC Panamá”, cuenta Nro. 100354257, a nombre de: CEUJAP INTERNACIONAL CORP. Swift: BCINPAPA. Dirección: Aquilino de la Guardia Street, Urb. Marbella. Panamá. República de Panamá.
  2. “Wells Fargo Bank”, cuenta Nro. 5831127658, a nombre de: Asociación Civil Universidad José Antonio Paez. ABA: 121000248. SWIFT: WSBIUS6WFFX. Ruta: 063107513. Dirección: 200 S BYSCAINE BLVD, MIAMI, FL 33131 USA

Los pasos para inscribirte en este diplomado son:

1.- Llenar el formulario de inscripción: ingresar a la sección “INSCRIPCIONES” y hacer click en el Formulario correspondiente según la forma de pago: “Formulario de inscripción por 2checkout” ó “Formulario de inscripción por Transferencia”. Llenar la solicitud de inscripción y seleccionar su opción de pago.

1.1.- Si es por 2checkout:

  • Hacer click en “Enviar y Proceder con el pago”.
  • Ingresará a nuestra página de pagos 2checkout donde debe colocar toda su información de facturación, método de pago y procederá con el mismo.

1.2.- Si es por Transferencia:

  • Recuerda anexar el comprobante digital de la operación y llenar los datos bancarios solicitados.
  • Hacer click en “Registrar inscripción”.

2.- Una vez hecho el pago, recibirá un email de confirmación. Posteriormente, al iniciar el diplomado, recibirá la clave de ingreso al aula virtual.

Nota importante: el Arancel Especial de Diplomatura (USD 50) se debe cancelar solo al momento de finalizar su diplomado.

Todos los Diplomados tienen reconocimiento académico internacional y son 100% avalados por la Universidad José Antonio Páez y certificados por el CEUJAP INTERNACIONAL (Centro de Extensión Internacional de la Universidad José Antonio Páez), su diploma será enviado a su dirección de correspondencia una vez culmine satisfactoriamente su diplomado. El diploma será emitido un máximo de 60 días después de la aprobación del IFEC (Informe Final de Estudio de Caso).

Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
  2. Copia escaneada de cédula, licencia, DNI, pasaporte o ID.
  3. Foto escaneada tipo carnet
  4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior)
  5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción y antes del inicio del módulo 1

Si deseas soporte o asistencia envíanos un correo a info.diplomados.com@gmail.com, llámanos a cualquiera de los números que se encuentran en la parte derecha de esta página ó escribenos a través del Formulario de Solicitud de Información.

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